今日の底引き網船「協進丸」の船長のお勧め食材？はコチラ↓
・・・というのは冗談ですが、日ごろの会話に出てくる変わった貝をようやく手に獲ることが出来ました。
船長さんには日ごろ変わった魚や貝などが漁で網に入らないのか？とお聞きしていたのですが、そのひとつをわざわざ獲って来て頂きました。船長さんも食べれるものかどうかが判らず、いつも捨てていたらしく特に活きたものはめったに取れないとのことでした。貴重品です!!いつもは貝殻しか取れないみたいですが・・・
文献で調べると、食用ではあるが流通するほど漁獲が無いため食用とするに値しない・・・と微妙なコメント。
船長さんには「試しに食べてみるわ」と言ったものの、正直迷っています。
食べてみようかなぁ・・・どうしようかなぁ・・・。
