秋を感じさせる魚です。

この「沖キス」が僕の港で水揚げされると秋の到来を感じます。

素焼き、煮付け、天ぷら、から揚げ、塩焼き・・・色々なバリエーションで楽しむことのできる魚ですね。

僕の町では、子供からお年寄りまで秋の大衆魚として親しまれている魚の一つではないでしょうか。

お袋もこの魚が好きで1週間はこの魚を使った料理が食卓に並んだものです。今は嫁さんがいるので開放されましたけれど・・・

世間一般では「秋刀魚」が秋の風物詩ですがこの「沖キス」も良いものですよ（＾＾）