肌寒い日が続きます。魚も少ないし、記事ネタもないし・・・で今日は僕の町にある洋食屋さん(和洋折衷でっせ)の刺身盛を紹介します。

どうですきれいに撮れているでしょう?(僕の友達の写真家 山崎君に撮って貰いました)じゃなくて、美味しそうでしょう。天然鯛とアオリイカ(秋イカですね)の盛り合わせ。色々なパターンで食べていただけるように盛って頂きました。

この刺身は普通にメニューに載っています。他には肉料理(これが本業かなぁ)、地元で獲れた地魚定食、魚料理、この時期はカニ料理‥色々取り揃えて僕たち地元の人を楽しませてくれています。僕なんかは時々即興の料理をお願いして食べさせていただいています。(最高ー)

肝心のお店の紹介を忘れていましたが、こちらのお店は「味工房 ひさみ」さんです。僕の兄貴分みたいな方で男気のある人です。熱烈な阪神ファンなのが玉にキズですが・・・。お宿もロケーションの良い別な場所でされています。興味のある方はホームページを見てやってください。

http://www2.ocn.ne.jp/~hisami/

です。